RYNEK
Hasło Ogrodnicze 08/1999
Na początku lat dziewięćdziesiątych pojawiły się w Polsce pierwsze super- i hipermarkety. Z roku na rok przybywa tych sklepów, zwiększa się ich udział w handlu detalicznym, co przyczynia się do radykalnych zmian w całym systemie dystrybucji. Duże organizacje, jakimi są sieci handlowe, tworzą własny system zaopatrzenia, unikając zwykle pośredników.
W strugach deszczu rozpłynęły się nadzieje na udany truskawkowy sezon. Najbardziej dostało się plantacjom w województwach: mazowieckim, lubelskim i świętokrzyskim. Nieszczęścia zaczęły się już z początkiem maja. Przymrozki zniszczyły wiele najcenniejszych (największych) kwiatów na plantacjach truskawek — głównie na Mazowszu. No, a potem te deszcze: od Bożego Ciała do świętego Jana lało do oporu.
W Danii funkcjonuje obecnie około 350 nowoczesnych gospodarstw ogrodniczych specjalizujących się w produkcji doniczkowych roślin ozdobnych. Z eksportem około 400 mln dolarów rocznie, kraj ten plasuje się w ścisłej czołówce dostawców na rynki Niemiec, Wielkiej Brytanii, Szwecji, Norwegii i Finlandii.
Coraz więcej sieci supermarketów z materiałami do domu i ogrodu stara się wykorzystać polski "boom" na sklepy wielkopowierzchniowe. Polacy polubili zakupy w wielkich centrach handlowych, gdzie pod jednym dachem można się zaopatrzyć prawie we wszystko.
W otwarciu Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach 29 maja uczestniczyli między innymi premier Jerzy Buzek oraz minister rolnictwa Artur Balazs.
SADOWNICTWO
W GOSPODARSTWIE BORÓWKOWYM
Z roku na rok wzrasta w Polsce zainteresowanie uprawą borówki wysokiej, zwanej także amerykańską. Szacuje się, że obecnie w naszym kraju ogólna powierzchnia plantacji tego gatunku wynosi około 300 hektarów. Pomimo wzrastającej produkcji owoców borówki wysokiej, popyt na nie ciągle przewyższa podaż. Jest to związane z rosnącym ich spożyciem w Polsce i znacznym eksportem do krajów Europy Zachodniej.
SADOWNICTWO
MNIEJ ODMIAN W SADZIE JABŁONIOWYM
Na świecie wyhodowano już kilkanaście tysięcy odmian jabłoni. Obecnie w produkcji towarowej znajduje się ich około 25. Dominują Golden Delicious i Red Delicious (po 15–18% światowej produkcji jabłek), a z nowszych odmian: Gala, Fuji i Granny Smith (po 3 –4% ogólnej produkcji jabłek). Pewną rolę odgrywa jeszcze McIntosh (zwłaszcza w Kanadzie) lub Jonagold (w zachodniej Europie).
SADOWNICTWO
NAJLEPSZE MIESZAŃCE WINOROŚLI
Wycofanie się Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach z badań nad winoroślą i wykreślenie tego gatunku z Rejestru Odmian stworzyło warunki do "wolnej amerykanki" na rynku ogrodniczym. Przeznaczone do obrotu sadzonki winorośli nie muszą być obecnie kwalifikowane, a dobór odmian ustala sam szkółkarz rozmnażając często te, które akurat ma w gospodarstwie.
Optymalnym terminem zakładania plantacji truskawek z sadzonek zielonych jest początek sierpnia. Niestety, w tym okresie jeszcze nie ma takiego materiału. Poza tym w sierpniu często występują upalne dni, co dla posadzonych truskawek z nagimi korzeniami jest zabójcze.
SADOWNICTWO
SPRZEDAŻ LICENCJI
9 czerwca odbyła się w Skierniewicach konferencja na temat intensyfikacji produkcji owoców z krzewów jagodowych. Na spotkaniu mówiono głównie o problemach związanych z uprawą porzeczek, agrestu i malin, o nowościach odmianowych, opłacalności produkcji owoców tych gatunków oraz o perspektywach jej rozwoju (materiały konferencyjne dostępne są w ISK Skierniewice).
WARZYWNICTWO
BROKUŁY I KALAFIORY NA ZBIÓR JESIENNY
Przypuszcza się, że chociaż brokuły znane były jako pierwsze, później ustąpiły miejsca kalafiorom. W czasach współczesnych, gdy te ostatnie były już popularne w Europie, brokuły dopiero rozpoczynały swoją karierę w USA, gdzie ich uprawa rozpowszechniła się dzięki nasionom przywiezionym przez włoskich osadników.
WARZYWNICTWO
NAWOZY ZIELONE W UPRAWIE WARZYW
W proekologicznym podejściu do produkcji ogrodniczej wraca znaczenie nawozów zielonych. Większość roślin uprawianych w tym celu czerpiąc składniki pokarmowe sięga swymi korzeniami bardzo głęboko. Dzięki temu odzyskuje się pierwiastki, które zostały wypłukane w głąb gleby w czasie ulewnych deszczy lub intensywnego podlewania, równocześnie w sposób naturalny spulchnione zostają głębsze jej warstwy. Nawozy zielone zwiększają aktywność organizmów glebowych, przyczyniają się do polepszenia struktury gleby, chronią ją również przed wysuszeniem oraz ograniczają rozwój chwastów.
WARZYWNICTWO
DZIEŃ KALAFIORA W TROPISZOWIE - JAK CO DZIEŃ
W niedzielę 6 czerwca w gospodarstwie państwa Agnieszki i Zbigniewa Orzechowskich nowe odmiany kalafiorów prezentowała firma Rijk Zwaan.
WARZYWNICTWO
CHOROBY ZAGRAŻAJĄCE FASOLI
Wielkość i jakość plonu fasoli w dużym stopniu zależą od warunków pogodowych. Szczególnie niekorzystne dla tej rośliny są lata z dużą ilością opadów, gdyż wówczas jest często atakowana przez choroby. Krytyczny okres w tych warunkach to czas kwitnienia, ze względu na zagrożenie przez zgniliznę twardzikową, szarą pleśń czy sporadycznie — rdzę.
WARZYWNICTWO
WCZESNA KAPUSTA PO SKIERNIEWICKU
Nowościom w uprawie i ochronie wczesnej kapusty poświęcona była konferencja zorganizowana 8 czerwca w Instytucie Warzywnictwa w Skierniewicach.
WARZYWNICTWO
NOWINKI TECHNICZNE W GORĄCEJ MGLE
"Postęp techniczny w uprawie warzyw pod osłonami" był tematem konferencji zorganizowanej 20 maja przez Instytut Warzywnictwa w Skierniewicach.
KWIACIARSTWO
ZAPLECZE KRAJU TULIPANÓW
Z produkcją cebul roślin ozdobnych powszechnie kojarzy się Holandię. Tymczasem kraj ten w coraz większym stopniu korzysta z zasobów innych państw, zwłaszcza Francji.
W pierwszej części artykułu (patrz HO 7/99) Autor omówił ogólne zasady produkcji słoneczników — redakcja.
KWIACIARSTWO
KWIATY LETNIE INACZEJ
Na rynku holenderskim większość jednorocznych kwiatów ciętych pojawia się w okresie od kwietnia do października. Są one produkowane na skalę towarową, przy czym na Zachodzie rośnie popularność tego typu upraw.
KWIACIARSTWO
BELGIJSKIE AZALIE
Azalie doniczkowe są wizytówką belgijskiego ogrodnictwa. Ostatnio ich ofertę wzbogacono o 3 odmiany hodowli instytutu naukowego pod nazwą Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek (Centrum Badań Rolniczych), który ma siedzibę w Melle.