• 12-636-18-51
  • wydawnictwo@plantpress.pl
ogrodinfo.pl
sad24.pl
warzywa.pl
Numer 11/2003

WARZYWNICZA POLAGRA 2003 CZ. I - OD NASION DO PLONÓW

Podczas Polagry-Farm — mimo że jest ona nadal największą z wystaw ogrodniczych — trudno pokazać coś naprawdę nowego. Po sezonie obfitującym w warzywnicze "Dni Otwarte" oraz po wystawie w Tłokini czy mechanizacyjnych targach Agro Show oferta Polagry skierowana do producentów warzyw wydaje się niepełna i nieco przypadkowa. W Poznaniu prezentowano zarówno środki produkcji przeznaczone do uprawy towarowej, jak i typowo amatorskiej.

"Złote" odmiany

Wśród odmian warzyw nagrodzonych w tym roku złotymi medalami Międzynarodowych Targów Poznańskich Polagra-Farm znalazły się: Izyd F1 — ogórek polowy grubobrodawkowy, konserwowy hodowli Instytutu Warzywnictwa w Skierniewicach, oferowany przez PNOS Ożarów Mazowiecki (ma wysoką tolerancję wobec mączniaka rzekomego oraz dużą zdolność do regeneracji roślin); Polka F1 —fasola szparagowa żółtostrąkowa (z oferty tej samej firmy) o krótkim okresie wegetacji (60–70 dni) i bezwłóknistym, okrągłym w przekroju, mięsistym strąku;  Julian F1 (fot. 1) — ogórek polowy, kwaszeniakowy hodowli KHiNO "Polan" Sp. z o. o., średnio wczesny, o cylindrycznych, kształtnych, jasnozielonych owocach, ze smugami sięgającymi do połowy długości, plenny, o wysokiej tolerancji wobec mączniaka rzekomego; cebula Niagara F1 (fot. 2) z PlantiCo Gołębiew, o ciemnożółtej łusce i dużym udziale plonu handlowego w ogólnym; Roberta F1 czerwonoowocowa papryka słodka
z oferty Przedsiębiorstwa Hodowlano-Nasiennego "W. Legutko", przeznaczona do uprawy polowej; bób Bachus ze "Spójni" Hodowli i Nasiennictwa Ogrodniczego Sp. z o. o. — wczesny, grubonasienny, o słodkim smaku, dobrze znoszący przymrozki, nadający się do najwcześniejszych terminów uprawy.


FOT. 1. JULIAN F1


FOT. 2. NIAGARA F1

Nagrodzone hodowle

Złote Medale Krajowej Wystawy Ogrodniczej przyznane przez SITO otrzymało 5 firm nasiennych. PNOS Ożarów Mazowiecki — za kolekcję odmian rzodkiewki własnej hodowli, ciekawie prezentowały się biała Śnieżka (fot. 3), czerwone Lucynka i Lidka czy różowa Jutrzenka. KHiNO "Polan" został nagrodzony za odmiany fasoli szparagowej (5 żółtostrąkowych, do których dołączyła w tym roku Jowita, i 9 zielonostrąkowych, między innymi — nowe Gracja, Szabelka i Epoka) oraz papryki do uprawy pod osłonami lub w polu — 6 odmian, w tym nowa Gloria, o czerwonych owocach typu "blok". PlantiCo Gołębiew zostało uhonorowane za bogatą kolekcję warzyw do uprawy polowej. Zwracają w niej uwagę, między innymi, heterozyjne cebule (Dakota F1, Vectra F1, Sumatra F1 oraz wspomniana wcześniej Niagara F1 i 7 mieszańców marchwi (w tym przetwórcze Broker F1 i Korund F1 i wczesna Afro F1 na zbiór pęczkowy). Ważną pozyc-ję stanowią też ogórki polowe (czyt. HO 10/2003), fasole szparagowe zielonostrąkowe Plus, Hit i Casablanca, nadające się dla przetwórstwa, i ciekawa propozycja — fasola karłowa Bis, o szerokich, płaskich strąkach (w typie Mamuta). Firma ta ma również duży wybór nowych odmian fasoli na suche nasiona — od białej Laponii, przez beżową Toffi, po czerwone Augustę i Rawelę oraz czarną Nigerię. Duży jest wybór pomidorów z Gołębiewa do uprawy polowej (13 samokończących, 1 wysoki), z nowości zwracano uwagę szczególnie na odmianę Batory F1 (w typie Etny F1). Pokazano także nową pietruszkę korzeniową Kaśka i naciową Natalię — odporną na mączniaka prawdziwego. Rzodkiewka Malaga, do uprawy polowej, szczególnie polecana na jesień, wyróżniała się ciekawą, bordowofioletową barwą skórki. Pojawił się również nowy por — Juhas — na zbiory późnojesienne, pasternak Fagot i papryka Halo (w typie Blondy F1). "Spójnia" HiNO otrzymała medal za osiągnięcia w hodowli ogórka polowego, a firma ta, oprócz nadal cieszącego się dużą popularnością Śremskiego F1, ma nowe propozycje w tym typie, na przykład odmianę Śremianin F1, bardzo wczesną, plenną, o wysokiej tolerancji wobec mączniaka rzekomego i prawdziwego oraz odporną na parcha dyniowatych. Poza tym ciekawa jest także grupa odmian partenokarpicznych tej samej hodowli (grubobrodawkowych, do uprawy pod osłonami, z przeznaczeniem na przykład na wczesne ogórki małosolne), do której przybyły w tym roku Jaspis F1 (o 10–12-cm, jasnozielonych owocach) i Lazuryt F1 (owoce 8–10-cm, zielone). Przedsiębiorstwo Nasienne "Selecta" — przedstawicielstwo amerykańskiej firmy Hortag Seed — nagrodzono za produkcję nasion warzyw i kwiatów (część oferowanych przez nich odmian jest reprodukowana w Polsce, inne — na przykład cebuli zimującej — w Stanach Zjednoczonych). Wśród nowości tej firmy znajdują się fasole szparagowe o żółtych strąkach (Bali, Aruba) czy zielonych (Victoria i Vectra), a także średniego wzrostu płaskostrąkowe — żółte (Nevis i Dolores), zielona Dakota i fioletowa Metisa, buraki — m.in. Lord, wczesny, o krótkich liściach, kulistym zgrubieniu i słodkim smaku. Polecano także nowe, wczesne odmiany marchwi: Ambrosia, Nektarina i Scarlet F1.


FOT. 3. ŚNIEŻKA

Inne odmiany warte uwagi

Warto wspomnieć także o kilku ciekawych odmianach, które znalazły się poza strefą medalową. Był to między innymi cukrowy groch Bajka (PNOS Poznań), bez pergaminowej wyściółki, nadający się do spożywania całych strąków. PlantiCo Zielonki pokazało nowe, wczesne, samokończące pomidory polowe — Bohuna i Babinicza. Na stoisku PHRO Krzeszowice z tegorocznych nowości zwracano uwagę na pomidora Dukat F1 do uprawy pod osłonami w cyklu wiosennym i jesiennym, a także polowej — przy palikach; pomidor znajdujący się jeszcze pod numerem KR 138 F1 o 140–160-gramowych owocach polecany będzie do uprawy pod osłonami — tradycyjnej lub przedłużonej, w wełnie mineralnej. Z odmian pod osłony Zakład Ogrodniczy Przyborów zaprezentował wielkoowocowy pomidor Octawia F1 (180 g), o delikatnie żebrowanych ciemnoczerwonych owocach (fot. 4). Wśród nowych odmian ogórków tej hodowli polecano między innymi Macho F1, o ciemnych, żebrowanych owocach, wytwarzającego 3 lub 4 zawiązki w węźle, o nielicznych, częściowo samokończących pędach bocznych. W ofercie PHN "W. Legutko" pokazano znany już rabarbar Malinowy (fot. 5). Firma ta oferuje nasiona i karpy tego coraz popularniejszego warzywa. Jej właściciel szacuje, że gatunek ten uprawiany jest u nas na powierzchni około 1,5 tysiąca hektarów. Przy uprawie z nasion na pierwszy zbiór trzeba jednak czekać 3 lata, poza tym konieczne jest prowadzenie selekcji siewek. Z warzyw prezentowanych przez Nunhems Nasiona zwracały uwagę ogórki szklarniowe: Korinda F1, dobrze znosząca ekstremalne warunki uprawy panujące latem i jesienią, oraz Sabrina F1 — na najwcześniejsze nasadzenia, o dużym udziale owoców pierwszego wyboru w plonie ogólnym. Wśród nowości pokazywanych na stoisku De Ruiter Seeds (które wyróżniało się nowoczesną aranżacją) z nowości znalazły się, między innymi, pomidor Admiro F1 (DRW 6440) w typie znanego już Cunero F1 oraz występujący jeszcze pod numerem — DRW 7309 F1 — odmiana w typie Questa F1, łatwiejsza od niego w pielęgnacji. Z ogórków zwracano uwagę na DRB 6075 F1, o półdługich owocach.


FOT. 4. OCTAWIA F1


FOT. 5. RABARBAR MALINOWY

Rozsady

Dużym zainteresowaniem cieszyły się stoiska producentów rozsad warzyw, między innymi, polskiej firmy Sara specjalizującej się w przygotowaniu rozsad selerów, porów, a także sałaty
i brokuła (również dla firmy Bonduelle w Gniewkowie).W poznańskich targach po raz pierwszy uczestniczył niemiecki producent Jahnhalter Jungpflanzen (mający już w Polsce dużych odbiorców). Firma ta oferuje rozsady warzyw przygotowywane w prasowanej kostce torfowej (fot. 6). Rozsady pomidorów i ogórków w kostkach wełny mineralnej znajdowały się w ofercie Gospodarstwa Ogrodniczego T. Mularski.


FOT. 6. ROZSADA ROSZPONKI W KOSTCE TORFOWEJ

Przede wszystkim pomidory

Liczba stoisk, na których podczas targów prezentowano warzywa, w porównaniu chociażby z tym, co pokazali sadownicy, była niewielka (jest to odzwierciedleniem słabego zorganizowania naszych producentów warzyw) i zdominowana przez jeden gatunek — pomidor. Na samodzielne wystąpienie na Polagrze-Farm decydują się najwięksi producenci, jak Gospodarstwo Ogrodnicze T. Mularski — nagrodzone Złotym Medalem Krajowej Wystawy Ogrodniczej za wielkotowarową produkcję pomidora szklarniowego (około 30 hektarów, głównie na eksport — czyt. też HO 10/2003) czy Zakład Produkcji Ogrodniczej Eko Kwietniewski (10 ha) z Chodela. Zaprezentowały się także dwa zrzeszenia producentów warzyw — "Włoszakowice" (łącznie około 5 ha, głównie pomidorów, pod osłonami) oraz Stowarzyszenie Producentów Ogrodniczych Powiatu Pleszewskiego (20 ha), uhonorowane Złotym Medalem KWO za wysoką jakość pomidorów szklarniowych. Zdaniem Grzegorza Mierzyńskiego prezesa "Włoszakowic" (fot. 7), w tym roku było duże zainteresowanie odbiorców zagranicznych polskimi pomidorami — od krajów skandynawskich, aż po Wyspy Kanaryjskie   (czyt. też str. 31). Zwracał on jednak uwagę, że klienci liczący na nawiązanie kontaktów handlowych narzekali na niewielką ofertę warzyw podczas tegorocznej wystawy.


FOT. 7. W NASZYM ZRZESZENIU UPRAWĘ WARZYW POD OSŁONAMI PROWADZIMY NA 5 HEKTARACH —
OCENIA PREZES GRZEGORZ MIERZYŃSKI