• 12-636-18-51
  • wydawnictwo@plantpress.pl
ogrodinfo.pl
sad24.pl
warzywa.pl
Numer 04/2004

NA RYNKACH - OWOCE I WARZYWA

W pierwszej połowie marca wzrosły ceny większości warzyw, zwłaszcza z ubiegłorocznych zbiorów. Wyjątkiem była kapusta, która na warszawskim rynku hurtowym w Broniszach potaniała do 0,12–0,20 zł/kg (biała) i 0,70–0,80 zł/kg (czerwona). Na rynku w Poznaniu potaniały też ziemniaki — do 0,35–0,40 zł/kg. Znacznie wzrosły ceny importowanych pomidorów spod osłon, zarówno w Polsce (7,50–8,50 zł/kg), jak i w Niemczech (w przeliczeniu 5,50–7,86 zł/kg). Przyczyną były wyższe opłaty graniczne i oczekiwania odbiorców na pojawienie się pomidorów z produkcji krajowej. W marcu te ostatnie dostępne były tylko w Broniszach (13,50–14,50 zł/kg), a większych dostaw spodziewano się dopiero na przełomie marca i kwietnia.

Na wszystkich analizowanych rynkach podrożała cebula dobrej jakości, co wiązało się ze zwiększonym zainteresowaniem tym warzywem ze strony eksporterów. Wyjątkiem był rynek warszawski, na którym cebula staniała i kosztowała 0,75–1,00 zł/kg. Korzystne ceny cebuli w tym roku zainteresowały wielu rolników jej uprawą, co może przyczynić się do niekorzystnych notowań w tym sezonie.

W Polsce i w Niemczech podrożała również importowana papryka, której zbiory w krajach-producentach zbliżały się do końca. Znacząco wzrosła podaż ogórków ze źródeł krajowych. W konsekwencji ich ceny spadły o około 50%, a udział tych warzyw z importu się zmniejszył.

W marcu oferta warzyw poszerzyła się o marchew importowaną głównie z Włoch (po 0,85–1,00 zł/kg), tureckie i belgijskie pory (2,60–3,80 zł/kg) oraz krajową rzodkiewkę (2,00–2,50 zł/pęczek). Droższe niż w lutym były pochodzące z Hiszpanii brokuły, tańsze — importowane z Francji kalafiory. Wzrost podaży marokańskich młodych ziemniaków przyczynił się do obniżki ich notowań nawet do 3,10 zł/kg.

Po okresie dłuższej stabilizacji wzrosły ceny dobrej jakości jabłek z chłodni z kontrolowaną atmosferą. Dotyczyło to w zasadzie wszystkich odmian za wyjątkiem 'Elstara' sprzedawanego w Poznaniu. Za polskie jabłka należało zapłacić 1,00–2,00 zł/kg. Na rynkach niemieckich potaniał jedynie 'Golden Delicious', a nie zmieniły się ceny innych odmian — kosztowały w przeliczeniu 2,37–5,21 zł/kg. Na rynku w Poznaniu pojawiły się pierwsze, niewielkie dostawy jabłek importowanych z Hiszpanii po 5,00 zł/kg.

W marcu podrożały krajowe gruszki (na rynku w Poznaniu), a w ofercie pojawiły się również znacznie droższe gruszki z importu w cenie 5,00–7,00 zł/kg. Zwiększyła się podaż importowanych truskawek, co przyczyniło się do obniżki ich notowań zarówno w Polsce, jak i w Niemczech.

Średnie ceny na wybranych rynkach hurtowych w Polsce i w Niemczech 18.03.2004 roku

* — brak danych lub brak produktu,
** — średnia cena różnych odmian; źródło: dane WGRO SA w Poznaniu i ZMP z Niemiec
średni kurs euro (NBP) 18.03.2004 r. wynosił 4,74 zł