Numer 09/2004
Rośliny balkonowo-rabatowe są we Włoszech tak samo ważnym działem produkcji kwiaciarskiej, jak w większości innych krajów europejskich. Jest to oczywiste, choćby ze względu na długi w Italii okres wegetacji, który pozwala uprawiać te rośliny na zewnątrz od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Nie wszyscy jednak wiedzą, że we Włoszech działają firmy hodowlane specjalizujące się w gatunkach z tej grupy. Jednym z takich przedsiębiorstw jest Farmen, którego poletka z odmianami oraz selekcjonowanymi kreacjami (fot. 1) można oglądać u podnóża Wezuwiusza w miejscowości Sarno niedaleko Neapolu, a więc w regionie Kampania. Testowaniem i komercyjną produkcją rozsad odmian Farmena (ale nie tylko) zajmuje się firma Floragro z San Pietro di Scafati.
Fot. 1. Poletka i szklarnia doświadczalna w Sarno
Współwłaściciel Floragro Giuseppe Buono (fot. 2) uważa, iż wymieniony włoski twórca odmian należy do światowej czołówki w hodowli bratka i pokrewnych fiołkowi (Viola sp.) mieszańców. Oferta Farmena wyróżnia się mianowicie różnorodnością odcieni, oryginalnością kolorów kwiatów, a znany jest on przede wszystkim z tych pastelowych (fot. 3). Najlepszymi rynkami dla tego typu kreacji bratka są: Wielka Brytania, USA, Japonia. Jednak — jak podkreśla G. Buono — wszędzie większa liczba odmian w punkcie sprzedaży detalicznej, różniących się barwami powoduje, że klienci, niezależnie od zasadniczych preferencji, kupują w sumie więcej roślin. Niemal każdy sięga bowiem po żółte bratki, które są podstawą doboru odmian V. x wittrockiana, a dopiero do nich dokłada inne. Wśród najlepszych kreacji Farmena Giuseppe Buono wymienia, na przykład, grupę Pandora (fot. 4), która ma się charakteryzować bardzo dużą odpornością na niekorzystną pogodę; odmianę 'Gelato F1', nagrodzoną złotym medalem na ubiegłorocznej wystawie IGA za ciekawą kolorystykę kwiatów (żółto-różowoczerwone — fot. 5) oraz dobry wygląd roślin przez cały okres uprawy na rabacie; odmianę 'Black Flamenco' o czarnych kwiatach (fot. 6); grupę Minola reprezentującą "minibratki", otrzymaną z krzyżowania V. cornuta z innymi gatunkami fiołka. Typowe dla tego hodowcy są także formy o pofalowanych płatkach i ciekawym rysunku, najbardziej uzasadniające włoskie powiedzenie, że "bratki to storczyki dla ubogich".
Fot. 2. Giuseppe Buono z firmy Floragro ma w towarowej produkcji odmiany bratka i petunii hodowli Farmena
Fot. 3. Jeden z typowych dla przedsiębiorstwa Farmen odcieni bratka
Fot. 4. Przedstawiciel grupy Pandora
Fot. 5. Siostrzana kreacja nagrodzonej odmiany 'Gelato', o analogicznej kolorystyce kwiatów
Fot. 6. Pojedynczy kwiat bratka 'Black Flamenco'
Drugą specjalnością Farmena są rozmnażane z nasion kaskadowe petunie o zwartym pokroju. Grupy, takie jak Donna, Candy (nagrodzona znakiem jakości Fleuroselectu) czy Minibella (fot. 7) mają się ponadto odznaczać odpornością na złe warunki atmosferyczne, w tym na upały i niedostatek wody. Powinny zatem eliminować kłopoty z pielęgnacją u ostatecznego klienta, typowe dla najpopularniejszych petunii kaskadowych. Jak podaje G. Buono, odmiany z grupy Minibella, których jest około 20, kwitną bez przerwy przez 3 miesiące.
Fot. 7. Przedstawicielka grupy Minibella petunii
Produkcją nasion odmian Farmena zajmuje się przedsiębiorstwo Farao, które prowadzi stację hodowlaną w Sarno i, między innymi, organizuje tam w maju pack trials. Nasiona trafiają nie tylko do odbiorców europejskich, ale także do Stanów Zjednoczonych, Japonii i krajów arabskich.
Z tych właśnie nasion korzysta Floragro. Ogółem produkuje rocznie około 3 mln roślin — głównie rozsad roślin balkonowo-rabatowych w doniczkach 10-centymetrowych. Firma ta posiada nowoczesne szklarnie z podłogą zalewową (fot. 8), o łącznej powierzchni 25 000 m2, oraz 10 000 m2 plantacji polowej. Ważną pozycję w ofercie przedsiębiorstwa zajmują bratki (800 tysięcy szt./rok), w bogatym asortymencie — według G. Buono, jest to, z uwzględnieniem wszystkich odcieni, 800 różnych kreacji.
Fot. 8. Fragment szklarni należących do Floragro, w których na podłodze zalewowej produkuje się "rabatówkę"